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Spiriti e Amari

Whisky

Jamson

€ 4,50

Il Jameson è prodotto da una mistura di orzo irlandese maltato e non maltato. L’orzo è fatto asciugare in un essiccatoio chiuso e riscaldato con carbone di pura antracite per preservare il suo chiaro sapore di malto. Come gran parte dei whiskey irlandesi subisce una tripla distillazione.

Bocca fresca, con tocchi di sapidità e buon equilibrio. Il calore non è eccessivo e si predilige ancora una volta la bevibilità. Tracce di peperone, mandorle e frutta gialla sciroppata. Finale di fiori, menta e fiori.

Glen Grant

€ 4,50

Presenta colore ricco e gusto persistente con un morbido retrogusto di mandorla. Grado alcolico: 40%. Creato nel 1840, Glen Grant è uno Scotch whisky Single Malt. Oggi è la quinta marca di Single Malt a livello mondiale, leader nel mercato del whisky in Italia.

Jack Daniel’s

€ 4,50

Jack Daniel’s è una marca di whiskey, appartenente alla categoria dei Tennessee whiskey, nota anche per la sua bottiglia a forma rettangolare, utilizzato anche come ingrediente base di vari cocktail

 

Long John

€ 4,50

Ottenuto dai migliori ingredienti, ritmi lenti, cura e rigore, tipici della tradizione scozzese, il “Long John” è frutto di sapienti miscelazioni e almeno 3 anni di invecchiamento. Ottimo servito con ghiaccio o anche da solo, questo Blended Scotch Whisky è ottimo anche per arricchire o creare cocktail e long drink.

Balyes

€ 3,50 al Bicchiere

Il Baileys è una crema di whiskey densa e corposa dal color Fallow brillante; il profumo è di crema e di toffee, con aromi di mandorla e di nocciola; il gusto è morbido e zuccherato.

  • GRADI 17%

Gin

Gordon

€ 3,50 - Al Bicchiere, € 5,00 con Lemon Soda, € 5,00 con Tonica

Gordon’s è un marchio di gin secco londinese prodotto per la prima volta nel 1769. I mercati principali per Gordon’s sono il Regno Unito, gli Stati Uniti e la Grecia. È di proprietà della società britannica di liquori Diageo e, nel Regno Unito, è prodotto presso la Cameron Bridge Distillery di Fife, in Scozia.

Tripla distillazione, il gin contiene bacche di ginepro, semi di coriandolo, zenzero, olio di cassia e la noce moscata. La ricetta di Gordon è noto a solo undici persone nel mondo ed è stata tenuta segreta per oltre 240 anni.

  • GRADI 37,5%

Tanqueray

€ 4,00 al Bicchiere, € 6,00 con Lemon Soda, € 6,00 con Tonica

In quanto London Dry ha un sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone.

  • GRADI 43,1%

Bulldog

€ 4,50 al Bicchiere, € 7,00 con Lemon Soda, € 7,00 con Tonica

Bulldog è un London Dry Gin nato dalla passione dello statunitense bancario Anshuman Vohra, che spinto dalla curiosità e dall’amore per i distillati ha deciso di creare questo gin divenuto subito un classico. Ottenuto alla Langley Distillery inglese da una miscela di spezie provenienti da tutto il mondo come il ginepro toscano, il coriandolo marocchino, la lavanda francese o le foglie di loto cinesi, questo gin passa per ben quattro processi di distillazione, durante l’ultima delle quali vengono aggiunte le erbe botaniche nell’alambicco. Prima di essere pronto per essere messo in commercio viene ridotta la gradazione alcolica aggiungendo acqua proveniente da Galles.

Al naso il Bulldog Gin si caratterizza per il tipico sentore di ginepro, bilanciato però dalle altre note di erbe e spezie. Il gusto decisamente speziato si caratterizza per dei sentori agrumati e per l’ottima morbidezza.

Questo gin è perfetto per accompagnare drink particolarmente raffinati e speziati o da assaporare in tutte le sue sfaccettature aromatiche in un raffinato Gin Tonic.

  • GRADI 40%

Hendrick’s Gin

€ 5,50 al Bicchiere, € 8,00 con Lemon Soda, € 8,00 con Tonica

L’Hendrick’s Gin della Distilleria Girvan è un gin prodotto in piccoli lotti nella regione dell’Ayrshire in Scozia, distillato in antichi alambicchi e caratterizzato da una miscela insolita, composta da 11 specie botaniche, alcune classiche ma altre assolutamente stravaganti per la categoria: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d’arancia, scorza di limone, radice di angelica e di iris, petali di rosa damascena e cetriolo.

Di colore trasparente, l’Hendrick’s Gin si apre al naso con note floreali e agrumate, arricchite da caratteristici sentori di ginepro e pepe nero. Al palato risulta rotondo ed equilibrato, piacevolmente fresco e intenso, con sentori evidenti di cetriolo e di rosa.

Servito iconicamente con acqua tonica e la tipica fetta di cetriolo, questo gin si presta ad essere degustato anche da solo in virtù delle sue caratteristiche inusuali e uniche.

  • GRADI 44%

Amari

Jägermeister

€ 3,50 al Bicchiere

Jägermeister è l’amaro nato per celebrare i cacciatori, oggi divenuto un mito. Non solo il nome, che in italiano può essere tradotto con “guardiacaccia”, ma anche il cervo che figura in etichetta si ispirano alla leggenda di Sant’Urbano, un ex-cacciatore noto con il nome di Hubertus, che un giorno ebbe la visione di un crocefisso tra le corna di un cervo che lo portarono a convertirsi e a dedicarsi alla cura e alla protezione della natura.

La sua ricetta è rimasta immutata nel tempo, un’iconica e complessa miscela di erbe perfezionata da Curt Mast e comprendente fino a 56 ingredienti. È un amaro dal colore bruno scuro, molto concentrato. Profuma di anice stellato, agrumi e chiodi garofano. Al palato è ben bilanciato e armonico, con un retrogusto morbido e vellutato.

Servilo in uno shot ghiacciato, liscio o impiegalo per preparare un buon Moscow Mule o il Tè del Cacciatore.

  • GRADI 35%

Petrus Booneskamp

€ 3,50 al Bicchiere

Secondo le evidenze storiche della città di Leidschendam (Paesi Bassi), l’amaro PETRUS fu ricavato per la prima volta nel 1777 dal liquorista e commerciante di alcolici Petrus Boonekamp, mettendo in infusione in acquavite diverse erbe e spezie che a quel tempo arrivavano da tutto il mondo in Olanda, che era all’epoca il crocevia mondiale dei trasporti marittimi. Alcune delle piante utilizzate sono : Alpinia officinarumAloe socrotinaAngelica archangelica e il Coriandrum sativum. Una particolarità di questo “amarissimo” è il fatto che non contiene zucchero. Per le sue caratteristiche e per la plurisecolare storia, può essere considerato “il padre di tutti gli amari”.

Riconosciamo nel prodotto il gusto di caffè tostato, liquirizia, aloe, china, rabarbaro e genziana, quest’ultima dona particolari toni legnosi amari che fanno di Petrus uno degli ultimi prodotti della categoria “amarissimi”

  • GRADI 45%

Montenegro

€ 3,50 al Bicchiere

Celebre amaro italiano creato in onore del matrimonio di Vittorio Emanuele III, re d’Italia, con Elena Petrovich di Montenegro, a cui fu dedicato il nome. Il suo inventore, Stanislao Cobianchi, selezionò personalmente 40 erbe aromatiche, spezie, frutta secca, radici, semi, cortecce, fiori e legni provenienti da tutto il mondo che unì in una ricetta originale e segreta. Questa viene riprodotta ogni anno impiegando gli stessi ingredienti, le stesse dosi e lo stesso processo di lavorazione, conosciuti da pochissime persone, tra cui il Master Herbalist, che ha il compito di sorvegliare l’esecuzione a regola d’arte di ogni passaggio, per un’elaborazione articolata della durata complessiva di 6 mesi. Al termine di questo lungo processo si ottengono 12 essenze madre, le quali sono miscelate tra loro per dare vita a 6 note aromatiche, ognuna con le proprie caratteristiche: erbacea e amara, floreale e speziata, dolce e tostata, fresca e balsamica, fruttata e vegetale, calda e tropicale. Il tocco finale è rappresentato dalla settima e ultima nota aromatica, il Premio, talmente intensa che ne basta una sola goccia in bottiglia per completare la ricetta.

Appare di colore ambrato limpido, con caldi riflessi ramati. Al naso esprime un profumo unico e inconfondibile, composto da gradevoli sensazioni vegetali di salsapariglia, e poi ancora noce moscata, chiodi di garofano, cannella, arancia amara, artemisia, maggiorana, semi di coriandolo e origano. Il gusto è una perfetta combinazioni tra le componenti dolce-amara, erbacea e balsamica, che danno vita ad un sapore caratteristico, senza eguali.

  • GRADI 23%

Disaronno

€ 3,50 al Bicchiere

L’Amaretto Disaronno è l’amaro italiano più conosciuto al mondo. Prodotto dal 1525 è tutt’oggi molto amato anche all’estero. Regala un tocco in più ai cocktail e rinfresca a fine pasto.

Gusto dolce e fruttato,compensato dalla sensazione riscaldante dell’alcool. I componenti di base della ricetta, mandorle naturali, vaniglia del Madagascar e zucchero cristallino purificato, incrementano la carica aromatica e alcoolica rendendo il sapore di Disaronno distintivo e più caratterizzato di altri liquori.

  • GRADI 28%

Amaro del Capo

€ 3,50 al Bicchiere

Ventinove erbe officinali tra fiori, frutti, erbe e radici compongono Vecchio Amaro del Capo liquore, direttamente dalla magica e suggestiva terra calabrese. Il nome si ispira alla località di Capo Vaticano, vicino Tropea, raffigurata in etichetta, luogo caratterizzato da una vegetazione selvaggia e spontanea di erbe, frutta e radici, le stesse che costituiscono gli ingredienti di questo caratteristico liquore, indissolubilmente legato al territorio. Liquirizia, menta piperita, semi di anice, mandarino, camomilla, issopo, ginepro, arancia amara e dolce: un estratto della felicità.

Un’antica ricetta calabrese, acquisita dalle quattro generazioni della famiglia, è segreta ed è tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Caffo, migliorata dai distillatori per offrire la quintessenza di un territorio, quello calabrese, che non conosce rivali: oggi è uno degli amari più conosciuti e apprezzati nel mondo.

Da gustare rigorosamente ghiacciato, sprigiona tutti i suoi sentori aromatici a una temperatura di – 20°: gentile e aromatico è il prodotto simbolo della distilleria Caffo. Di colore ambrato carico tendente al rossiccio, si apre su suadenti sentori erbacei a cui si affiancano dolci aromi di miele e di vaniglia. Il sapore è dolce e aromatico, soave, ricco di sfumature, attraversato da note di arancio amaro, liquirizia e ginepro che preludono ad un finale gradevolmente speziato.

Eccellente digestivo, è ottimo bevuto ghiacciato a completamento di un pasto. Dà vita a cocktail esclusivi come Capo Tonic, Capo Sour e White del Capo Russian.

  • GRADI 35%
  • SERVITO GHIACCIATO

Braulio l’Amaro Alpino

€ 3,50 al Bicchiere

Gli ingredienti principali del Braulio sono erbe e piante officinali tra cui achillea moscata, bacche di gineproassenzio e radici di genziana[3].

Il particolare metodo di produzione prevede un invecchiamento di 2 anni in botti di rovere di Slavonia, periodo che aumenta fino a 3 anni per il Bràulio Riserva, prodotto in quantità molto limitate e dal sapore più forte e deciso

  • GRADI 21%

Vecchia Romagna – Etichetta Nera – Brandy

€ 3,50 al Bicchiere

Storico brandy italiano, ottenuto secondo una ricetta realizzata ad arte dalla famiglia Buton, originaria della Charente, che in Emilia Romagna rinvenne caratteristiche geologiche e fisiche simili a quelli di una delle più famose zone per la produzione di cognac. L’Etichetta Nera è la versione più prestigiosa, prodotta a partire da un’accurata selezione di uve Trebbiano Bianco, rilasciata dopo un lungo invecchiamento in piccole botti di rovere.

Il suo colore è ambrato intenso e caldo. Al naso regala un profumo ricco e complesso, con aromi di mora e prugna in confettura, pepe nero e caffè, rifinito da note di menta e liquirizia. All’assaggio è secco e asciutto, vigoroso, impreziosito da ritorni di frutti neri che scivolano verso un finale persistente su toni di cuoio e tabacco.

  • GRADI 38%

Rum

Bacardi Rum Bianco Superior

€ 3,50 al Bicchiere, € 5,00 con Coca Cola

E’ un autentico “cult”, in grado di diffondere i valore d’immagine e qualità che solo un leader assoluto può trasmettere.
Colore: adamantino, così lo rende il lento passaggio su selezionati carboni vegetali. Aroma: etereo e delicato, con tenui sentori di erbe balsamiche.Gusto: leggero, morbido, equilibrato, con una sensazione finale di piacevole, inaspettata freschezza. Invecchiamento: almeno 12 mesi .

  • GRADI 37,5%

Especial Pampero Rum Scuro

€ 3,50 al Bicchiere, € 5,00 con Coca Cola

Il Rhum Especial di Pampero è stato il primo rum venezuelano ad essere sottoposto ad invecchiamento e ad ottenere la denominazione Añejo. Ottenuto per tripla distillazione che conferisce a questo rum un aspetto brillante e ambrato, invecchia all’interno di barili di rovere bianco ex-bourbon.

Il Rhum Añejo Especial di Pampero si apre al naso con un bouquet gradevolmente dolce e fruttato, con eleganti sentori di legno, di miele e di vaniglia. In bocca è cremoso e speziato, tendente al secco, contraddistinto da una notevole persistenza.

Base perfetta per la mixology.

  • GRADI 40%

Havana Club Añejo Especial 5 Anni

€ 3,50 al Bicchiere, € 5,00 con Coca Cola

Havana Club: questa generosa terra di canna da zucchero e il rum più raffinati nasce. Realizzato con brandy di età fino a 5 anni, questo “” Especial Añejo “” si distingue per i suoi toni caldi d’oro anche e aroma eccezionale. Ha un sapore delicato, con aromi complessi di cacao, caffè, tabacco e spezie forti.

  • GRADI 40%

Malibù

€ 3,50 al Bicchiere, € 5,00 con Coca Cola

Il Malibù è un liquore per eccellenza aromatizzato al cocco, ricavato con la macerazione di estratti naturali del cocco nel rum per un periodo di sei mesi.
Trascorso il tempo di infusione, al liquido alcolico ottenuto, viene aggiunto lo zucchero sciolto, ed infine viene filtrato ed imbottigliato

  • GRADI 21%

Grappe

Grappa di Chianti Morbida

€ 3,50 al Bicchiere
  • GRADI 40%

Psenner Selezione Blend

€ 3,50 al Bicchiere

Pregiata acquavite ottenuta mediante distillazione in alambicchi a bagnomaria di vinacce Schiava, Pinot Nero e Gewürztraminer provenienti dai vigneti dell‘Alto Adige che, prima della lavorazione, vengono sottoposte ad un accurato controllo qualitativo. La grappa viene imbottigliata dopo un anno di maturazione in cisterne di acciaio.

Essa presenta un profumo di erbe e mallo di noce. Il fruttato di questa grappa è freschissimo, con note agrumate e un tenue fondo di mela e frutta esotica.

  • GRADI 40%

Bibite

Lattine 0,33l

Coca Cola

€ 2,50 - Lattina 0,33l

Sprite

€ 2,50 - Lattina 0,33l

Tonica Schweppes

€ 2,50 - Lattina 0,33l

Aranciata Dolce

€ 2,50 - Lattina 0,33l
  • San Pellegrino

Aranciata Amara

€ 2,50 - Lattina 0,33l
  • San Pellegrino

Esta Thè Limone

€ 2,50 - Lattina 0,33l
  • Ferrero

Esta Thè Pesca

€ 2,50 - Lattina 0,33l
  • Ferrero

Lemon Soda

€ 2,50 - Lattina 0,33l

Cocktail e Ape

Aperitivi

Aperol Spritz

€ 5,00
  • GRADI 11%

Campari Spritz

€ 5,00
  • GRADI 18%

Campari Soda

€ 2,50 Normale - € 3,00 Con Bianco
  • GRADI 11%

Crodino

€ 2,50
  • ANALCOLICO

San Bitter

€ 2,50
  • ANALCOLICO

Birre alla Spina

Hacker Pschorr 1417 – 5,5%

€ 2,50 Piccola, € 5,00 Media

Questa specialità birraria non filtrata si presenta con un colore dorato-ambrato e con un profumo intenso di cereali e luppolo. Il sapore è dolce e maltato, con una lieve luppolatura, e presenta un mix di note fruttate (prugna, mela, uva) e caramellate; il retrogusto della Anno 1417 è piacevolmente amarognolo.

  • Bionda
  • torbida e paglierina alla vista
  • Non filtrata

Paulaner Salvator – 7,9%

€ 4,00 Coppa, € 5,50 Media
La Salvator ha colore ambrato intenso, con venature rustiche; la schiuma è di un bellissimo color caffelatte, morbida e persistente. Viste le peculiarità dello stile, per altro interpretate magistralmente, il malto si fa sentire con decisione in tutte le fasi della degustazione: dall’aroma di cereale tostato, al gusto di toffee e alcol, per concludere su un finale che, dopo una breve, ispirata nota di luppolo, produce uno squisito e duraturo retrogusto di pane fresco. Il corpo è cremoso, potente, quasi di burro fuso.
Dopo un bicchiere, ci si sente quasi sazi, rinfrancati, e con qualche sana caloria in più nell’organismo. Mi raccomando di fare caso, in particolare, alla sensazione che si avverte nello stomaco, come se si fosse bevuto uno zabaione.
Un capolavoro nel suo genere, la Paulaner Salvator è birra da gustare in pace, magari in una fresca serata primaverile. Viste le sue caratteristiche e la sua ricchezza nutritiva, si apprezza di più se consumata con parsimonia, una volta ogni tanto.
Va segnalata la perfetta rispondenza ai requisiti dello stile; il lievito di lager, infatti, percepibile al tatto, non influisce sul gusto, nel quale può dunque risaltare il fresco, saporito malto della zona; avevano ragione i monaci, che definivano questa birra “pane liquido“…
  • Rossa
  • Doppio malto
  • Alta fermentazione

Birre in Bottiglia

Birre Belghe

Chimay Triple € 5,00 - 8% - Bottiglia 33cl

Chimay Triple

€ 5,00 - 8% - Bottiglia 33cl

La Chimay Triple, dal colore dorato, combina il dolce e l’amaro in un raro equilibrio.

  • Bionda
  • Triplo malto
  • Trappista
Chimay Rossa € 5,00 - 7% - Bottiglia 0,33cl

Chimay Rossa

€ 5,00 - 7% - Bottiglia 0,33cl

La Chimay Rouge è la più antica delle birre Chimay. Il colore ramato e il gusto fruttato e dolce rendono questa birra scura particolarmente saporita.

  • Rossa
  • Trappista
Chimay Blu € 5,00 - 9% - Bottiglia 33cl

Chimay Blu

€ 5,00 - 9% - Bottiglia 33cl

La Chimay Blu è una birra Trappista scura dall’aroma potente. È nel 1956 che la comunità monastica crea una birra di Natale.
Questa birra scura sprigiona una leggera nota fiorita rosacea associata ad un piacevole profumo di lievito fresco. La sua schiuma è spessa, cremosa e scura.
I suoi aromi potenti e complessi hanno un tocco di spezie pregiate.
In bocca, la birra rivela una nota di caramello.
Se la Chimay Blu viene conservata in cantina, il suo sapore complesso continua a migliorare con il passar degli anni.

  • Marrone scuro
  • Trappista
Mc Chouffe € 5,00 - 8% - Bottiglia 33cl

Mc Chouffe

€ 5,00 - 8% - Bottiglia 33cl
  • Ambrata
  • Belga
  • Doppio Malto
Leffe Radieuse € 5,00 - 8,2% - Bottiglia 33cl

Leffe Radieuse

€ 5,00 - 8,2% - Bottiglia 33cl
  • Rosso intenso
  • Belga
La Chouffe € 5,00 - 8% - Bottiglia 33cl

La Chouffe

€ 5,00 - 8% - Bottiglia 33cl
Eccellente birra in stile Belgian Strong Ale! Impossibile da reperire in supermercati o discount, talvolta la si può trovare in qualche sporadico e ben assortito pub.
La versione in bottiglia da 0,75 litri è assolutamente da consigliarsi.
La Chouffe Blonde presenta una schiuma molto cremosa e molto abbondante, quasi eccessiva.
La durata è lunghissima e anche l’aderenza è buona.
Il colore è molto elegante e impenetrabile, un arancione scuro estremamente torbido e velato che solo in controluce permette di apprezzare l’eccellente effervescenza di questa birra. Il profumo è molto complesso e speziato.
  • Bionda
  • Belga
  • Doppio Malto

Birre Commerciali

Super Tennent’s € 3,50 - 9% - Bottiglia 0,33l

Super Tennent’s

€ 3,50 - 9% - Bottiglia 0,33l
  • Scozzese
Peroni € 3,50 - 4,7% - Bottiglia 0,66l

Peroni

€ 3,50 - 4,7% - Bottiglia 0,66l
  • Bottiglia da 66cl

IPA

Lagunitas IPA € 5,00 - 6,2% - Bottiglia 35cl

Lagunitas IPA

€ 5,00 - 6,2% - Bottiglia 35cl
  • Ipa americana
  • Bionda dorata

Trhibù IPA

€ 5,00 - 6,9% - Bottiglia 0,33l

Il profilo aromatico è molto ben articolato tra le iniziali sensazioni resinose e balsamiche alle quali fanno seguito quelle fruttate di agrumi, arancia, e tropicali, papaya e passion fruit

Si fa apprezzare per il corpo, equilibrato e rotondo. Una piacevole “sferzata” agrumata e resinosa dovuta al mix di luppoli che ti accompagna ad un lungo finale.

  • Birrificio Hibù
Ipa Green Killer € 5,00 - 6,5% - Bottiglia 0,33l

Ipa Green Killer

€ 5,00 - 6,5% - Bottiglia 0,33l
Green Killer è una India Pale Ale, prodotta ad alta fermentazione, di colore chiaro dorato, disponibile nel formato bottiglia da 33 cl e in fusto da 20 litri. Si tratta di una birra con una gradazione di 6,5 gradi alcolici, molto morbida, con una piacevole carbonazione

Trappiste

Chimay Triple € 5,00 - 8% - Bottiglia 33cl

Chimay Triple

€ 5,00 - 8% - Bottiglia 33cl

La Chimay Triple, dal colore dorato, combina il dolce e l’amaro in un raro equilibrio.

  • Bionda
  • Triplo malto
  • Trappista
Chimay Rossa € 5,00 - 7% - Bottiglia 0,33cl

Chimay Rossa

€ 5,00 - 7% - Bottiglia 0,33cl

La Chimay Rouge è la più antica delle birre Chimay. Il colore ramato e il gusto fruttato e dolce rendono questa birra scura particolarmente saporita.

  • Rossa
  • Trappista
Chimay Blu € 5,00 - 9% - Bottiglia 33cl

Chimay Blu

€ 5,00 - 9% - Bottiglia 33cl

La Chimay Blu è una birra Trappista scura dall’aroma potente. È nel 1956 che la comunità monastica crea una birra di Natale.
Questa birra scura sprigiona una leggera nota fiorita rosacea associata ad un piacevole profumo di lievito fresco. La sua schiuma è spessa, cremosa e scura.
I suoi aromi potenti e complessi hanno un tocco di spezie pregiate.
In bocca, la birra rivela una nota di caramello.
Se la Chimay Blu viene conservata in cantina, il suo sapore complesso continua a migliorare con il passar degli anni.

  • Marrone scuro
  • Trappista

Vini

Negroamaro del Salento

€ 12,00 - Bottiglia 75cl
  • Lorusso

Montepulciano d’Abruzzo

€ 9,00 - Bottiglia 75cl
  • Terre Passeri

Chianti

€ 13,00 - Bottiglia 75cl
  • Cecchi

Nero d’Avola

€ 9,00 - Bottiglia 75cl
  • Maestri

Pinot Grigio

€ 9,00 - Bottiglia 75cl
  • Terre Passeri

Muller Thurgau

€ 13,50 - Bottiglia 75cl
  • Cavit
  • Special Wine

Spumante Dolce

€ 13,00 - Bottiglia 75cl

Rossi Fermi

Montepulciano d’Abruzzo

€ 9,00 - Bottiglia 75cl
  • Terre Passeri

Chianti

€ 13,00 - Bottiglia 75cl
  • Cecchi

Primitivo di Manduria IGT

€ 10,00 - Bottiglia 75cl

Nero d’Avola

€ 9,00 - Bottiglia 75cl
  • Maestri

Bianchi Fermi

Pinot Grigio

€ 9,00 - Bottiglia 75cl
  • Terre Passeri

Muller Thurgau

€ 13,50 - Bottiglia 75cl
  • Cavit
  • Special Wine

Spumanti

Spumante Dolce

€ 13,00 - Bottiglia 75cl

Rossi Frizzanti

Bonarda

€ 9,00 - Bottiglia 75cl
  • Terre Passeri

Barbera

€ 9,00 - Bottiglia 75cl
  • Terre Passeri

Birre Artigianali

Bergamasca Bionda

€ 5,00 - 5,3% - Bottiglia 0,50l

Birra a bassa fermentazione dal colore oro brillante, ottenuta da malti (Pils) e luppoli tedeschi provenienti dalla Germania (Perle, Select), dal profumo erbaceo, leggermente dolce al palato con un piacevole regrogusto amaro. Schiuma generosa.

  • Bionda
  • Non Pastorizzata
  • Artigianale
  • Bassa fermentazione

Bergamasca Doppio Malto

€ 5,00 - 6,8% - Bottiglia 0,50l

Birra a bassa fermentazione dal colore dorato molto intenso. Malto Pils, luppoli dell’Hallertau e Cascade.  Aroma invitante e fiorito. La dolcezza del malto è bilanciata dal luppolo. Di grande personalità.

  • Bionda
  • Non pastorizzata
  • Artigianale
  • Strong Lager

Bergamasca Ambrata

€ 5,00 - 5,6% - Bottiglia 0,50l

Birra dal colore ambrato a bassa fermentazione, ottenuta da malto Pale ed Aromatico, carattere maltato molto deciso con una luppolatura abbondante con luppoli tradizionali da amaro ( Tradition)  mentre per l’aroma generose dosi di luppoli aromatici americani .

  • Ambrata
  • Sentore di IPA
  • Non Pastorizzata
  • Artigianale

Bergamasca weiss

€ 5,00 - 5,6% - Bottiglia 0,50l

Birra al malto di frumento e malto d’ orzo,alta fermentazione, dal colore leggermente ambrato e torbido naturale dovuto ai lieviti in sospensione. Schiuma abbondante e forti sentori di frutta come banana o pere dovuti da esteri della fermentazione. Basso livello di amaro tipico dello stile

  • Birra di frumento
  • Non Pastorizzata
  • Artigianale

Bergamasca Ipa

€ 5,00 - 5,5% - Bottiglia 0,50l

ndian Pale Ale (IPA) ad alta fermentazione di circa 5,5 %alc, con malto d’orzo e avena. Caratterizzata da una luppolatura decisa con sentori floreali e agrumati; aromatizzata con scorze di limone.

  • IPA
  • Non Pastorizzata
  • Artigianale

Trhibù IPA

€ 5,00 - 6,9% - Bottiglia 0,33l

Il profilo aromatico è molto ben articolato tra le iniziali sensazioni resinose e balsamiche alle quali fanno seguito quelle fruttate di agrumi, arancia, e tropicali, papaya e passion fruit

Si fa apprezzare per il corpo, equilibrato e rotondo. Una piacevole “sferzata” agrumata e resinosa dovuta al mix di luppoli che ti accompagna ad un lungo finale.

  • Birrificio Hibù

Cucina

Tagliere di Formaggi € 9,50 Piccolo, € 14,50 Grande

Tagliere di Formaggi

€ 9,50 Piccolo, € 14,50 Grande
  • Raccomandato
  • Specialità della Casa

Pizzeria

Via Abele crespi 1225, Fara Gera d'Adda, BG 24045