Petrus Booneskamp

Secondo le evidenze storiche della città di Leidschendam (Paesi Bassi), l’amaro PETRUS fu ricavato per la prima volta nel 1777 dal liquorista e commerciante di alcolici Petrus Boonekamp, mettendo in infusione in acquavite diverse erbe e spezie che a quel tempo arrivavano da tutto il mondo in Olanda, che era all’epoca il crocevia mondiale dei trasporti marittimi. Alcune delle piante utilizzate sono : Alpinia officinarumAloe socrotinaAngelica archangelica e il Coriandrum sativum. Una particolarità di questo “amarissimo” è il fatto che non contiene zucchero. Per le sue caratteristiche e per la plurisecolare storia, può essere considerato “il padre di tutti gli amari”.

Riconosciamo nel prodotto il gusto di caffè tostato, liquirizia, aloe, china, rabarbaro e genziana, quest’ultima dona particolari toni legnosi amari che fanno di Petrus uno degli ultimi prodotti della categoria “amarissimi”

  • GRADI 45%
€ 3,50 al Bicchiere

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