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Menu Pasqua 2026

Aprile 5 Dalle 12:30 pm Alle 1:30 pm
€45

Pranzo di Pasqua 2026

Domenica 5 Aprile • ore 12:30

Le Entrées

  • Coppa di Parma d’eccellenza
  • Salame Nostrano delle nostre valli
  • Speck del Trentino stagionato d.o.p.
  • Lardo di Conca e Cacciatori Nostrani
  • Assaggi di Formaggi Bergamaschi Val di Scalve, Branzi & Parmigiano

Il Bis di Primi

Entrambe le portate incluse

Crespella Artigianale Panna e Prosciutto
Sottile e delicata, avvolta in una crema vellutata e arricchita dal sapore inconfondibile del prosciutto.

Mezzelune (Ravioli) Fatte a Mano con Cuore di Ricotta e Verdurine Arrostite

“Fatte rigorosamente a mano dalle nostre sfogline. Un morbido scrigno di pasta verde agli spinaci che racchiude un ripieno cremoso di ricotta vaccina e Parmigiano, unito a un trionfo di verdure (patate, zucchine, melanzane, peperoni e carote) prima dolcemente rosolate e poi passate al forno per esaltarne ogni profumo.”

Oasi Verde sull’Adda

La Pora Cà è immersa nella quiete, a due passi dalle rive dell’Adda. Se il sole ci assisterà, potrete godervi il nostro grande giardino per una passeggiata digestiva in mezzo alla natura. Un angolo di pace perfetto per completare la vostra festa.

La Portata Principale

Brasato d’Angus

Accompagnato dalle nostre Patate all’Antica

Cottura Lenta, Gusto Vero

“Un taglio pregiato, celebre per la sua naturale marezzatura che, sciogliendosi in una lunga e lenta cottura, regala una tenerezza impareggiabile e un gusto profondo e avvolgente.”

ALTERNATIVA: STINCO AL FORNO (Su richiesta)

3 Ore e Mezza a Bassa Temperatura

“Una cottura dolce e paziente per portare in tavola una carne così morbida da sciogliersi in bocca, preservando intatti tutti i suoi succhi e profumi rustici.”

Il Dolce Epilogo

Colomba Pasquale Tradizionale
Uovo di Cioccolato (Fondente e al Latte)
€45,00
(Compresi nella proposta: 1 bottiglia di vino ogni 3 persone, acqua e caffè)

Vini Inclusi nel Menù

I Rossi: Barbera Leggermente Frizzante, Montepulciano d’Abruzzo, Negramaro, Nero d’Avola.
I Bianchi Fermi: Pinot Grigio.
Le Bollicine: Chardonnay delle Venezie (Frizzante).

La Cantina Speciale (Extra)

Valpolicella Ripasso Bertani · € 27,00
Val Calepino Surie · € 28,00
Negramaro Notte Rossa · € 17,00
Prosecco Brut Valdizze · € 17,00
Collabrigo Valdobbiadene Docg PROMO · € 20,00
Magnum 1.5L Col Mesian Brut PROMO · € 27,00
Valdoca Valdobbiadene · € 27,00
Bellavista · € 50,00

💎 UPGRADE DI CANTINA
Rinunciando alla bottiglia del menù, avrete uno
SCONTO DI € 5,00 su queste bottiglie!

Fine pasto in omaggio: un assaggio dei nostri Limoncello e Meloncello
(Amari, grappe e distillati sono esclusi dalla proposta)

Riserva il tuo tavolo

Posti limitati in sala

Menù Bimbo: € 25,00 (Max 2 per tavolo)

Essendo la nostra una trattoria storica, abbiamo a disposizione pochi coperti. Per potervi dedicare le giuste attenzioni e garantirvi un’esperienza curata e rilassante nel giorno di Pasqua, possiamo accogliere un massimo di 2 bambini per tavolo con il loro menù dedicato (I nostri Primi Piatti seguiti da Cotoletta e Patate al forno all’antica). Vi ringraziamo di cuore per la comprensione!

Sia la gestione della prenotazione che il rilascio della caparra confirmatoria (€ 15 a persona, tramite link sicuro) verranno gestiti comodamente e in modo diretto tramite WhatsApp.






Dettagli

  • Data: Aprile 5
  • Ora:
    12:30 pm Alle 1:30 pm
  • Prezzo: €45
  • Categoria Evento:
  • Sito web: www.poraca.it

Luogo

Organizzatore

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